レストラン②@神奈川県

新店舗をある程度つくり上げた後に、既存店舗と繋ぐのは難易度の高い工事でした。

廊下も含みますが、厨房を繋げる方がメインとなり、大工工事 | 衛生設備工事 | 電気工事 | 塗装工事 | 内装仕上げ工事 などを実施。
新規部分に移動してくる機器は既存店から繋がって設置するため、
既存の壁厚などを計算し、衛生設備の配管、電気工事後、大工工事で下地をして塞ぎ、
壁はキッチンパネルで仕上げて、天井は塗装で繋げ、床は長尺シート貼りとなりました。

キッチン

もともとは別の店舗だったため、間仕切りブロックを解体。

既存店は防水仕様、新店はドライ仕様のため、つなぎ目の処理を行いました。
既存店舗は営業しながらの為、繋ぐ部分の仮囲い・養生をして、２日休みの日を２週に分けて行いました。

廊下

床高さが違うため、スロープを作成して接続しました。