OPEN BOOK@東京都新宿区
builddesignレモンサワーの工場を併設したbar「OPEN BOOK」さん。
一級建築士 不破博志氏の設計・監修のもと、
オーナー自らが選んだ様々な木材をカウンターやベンチとして取り入れ、
柔らかな灯りとの調和が素敵な温かい空間が出来上がりました。
灯りをともすまで
まずは、空っぽの室内一番奥から。
カウンター裏の工場部分には、内容量含めると500㎏のタンクを2台設置するため、
建物に影響を与えないよう地盤調査し基礎コンクリートを打設しました。
人が隠れてしまうくらいの深さまで人力で掘削。（建物内で機械が入らないため）
なかなか大変な作業ですが、プロたちは淡々と進めていきます。
そして骨組みができあがると、少しずつお店の輪郭が見えてきます。
入口にもオーナーが古建具屋で選んだ蔵戸を。
サイズを合わせるために現場加工してきれいに納まりました。
OPEN BOOK 破
完成したお店はこちら。
内部壁・天井は漆喰仕上、たくさんの木を使った温かみのある空間の中で、
仲間と語らいながら世界一のレモンサワーを飲む。 最高でしかない！
代表山田の手作り神棚もお店のどこかに飾られています。ぜひお立ち寄りください。
